1. **补充营养**：葡萄干含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质，煮水后部分营养成分可以溶解在水中，帮助补充人体所需的营养。

2. **补血养颜**：葡萄干中含有的铁质有助于补血，适合血虚体质的人群食用。

3. **抗衰老**：葡萄干中的抗氧化物质可以抵抗自由基，延缓衰老，对皮肤健康有益。

4. **缓解疲劳**：葡萄干中含有的氨基酸、矿物质等成分有助于缓解疲劳，提高体力。

5. **助消化**：葡萄干中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，对于预防便秘有一定的帮助。

6. **降低血压**：葡萄干中的钾元素有助于调节血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

7. **改善视力**：葡萄干中的维生素C和维生素A有助于保护视力，预防视力下降。

8. **提高免疫力**：葡萄干中的多种营养成分可以增强人体免疫力，预防疾病。

9. **缓解咳嗽**：葡萄干煮水具有一定的止咳效果，适用于轻微咳嗽症状。

10. **养胃**：葡萄干煮水对于胃部不适有一定的缓解作用。

需要注意的是，虽然葡萄干煮水有许多好处，但并不是所有人都适合食用。例如，糖尿病患者、胃酸过多者以及过敏体质的人群应谨慎食用。此外，葡萄干煮水应适量饮用，过量可能会导致身体不适。