1. **清热解毒**：蒲公英具有清热解毒的功效，对于热毒疾病、肝热引起的红肿、化脓等都有良好的治疗效果。

2. **利胆保肝**：蒲公英含有多种具有保健功能的化学成分，如蒲公英甾醇和蒲公英苦素，这些成分对肝胆有保护作用。

3. **抗感染**：蒲公英在抗感染方面表现出色，对于急性热病、上呼吸道感染、扁桃体炎等疾病有很好的治疗作用。

4. **利尿**：蒲公英含有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等，有助于改善消化不良、便秘，并具有很好的利尿效果。

5. **增强免疫力**：蒲公英富含蛋白质、矿物质和维生素，有助于增强免疫力，滋阴养颜。

6. **消炎消肿**：蒲公英具有消肿散结的功效，适用于治疗乳痈、瘰疬、结核等疾病。

7. **其他功效**：蒲公英还被用于烧伤合并感染、胃痛、急性胆道感染、腮腺炎、急性乳腺炎、痔疮等多种疾病的治疗。

在食用或使用蒲公英时，以下是一些注意事项：

– **过敏体质者**：过敏体质的人在服用蒲公英煎剂或蒲公英酒浸剂后可能会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。
– **体寒者**：蒲公英性微寒，体寒的人应注意饮用量，以免加重自身体寒症状。

总的来说，蒲公英是一种具有多种神奇功效的植物，不仅可以作为食材烹饪，还具有丰富的药用价值。但使用前请咨询专业人士，以确保安全有效。